Saturday, October 22, 2005

韓式炒粉絲


korean noodles Posted by Picasa

有幸吃過朋友精彩炮製的一次, 立即愛上了, 終於今天自己動手做, 很簡單, 但味道..... 當然是朋友的傑作出色得多了.....

Wednesday, October 19, 2005

None of my business??


opera Posted by Picasa

一句 "None of your business!" 真的令我失望極了...
明白你現在是氣上心頭, 但這說話真的剌得我很痛很痛....
這 Opera cake 用了四款蛋糕及四種cream 來做, 藉著煩複的製作程序來止痛...
同事們都很喜歡, 更說吃完有幸福的感覺, 誇張得很, 但很窩心, 很好的止痛藥....
朋友, 你需要這幸福嗎? Oh sorry, 忘了..... "It's none of my my business" >_<

Wednesday, October 12, 2005

黃善朗小朋友, 生日快樂!


Minnie chestnut mousse Posted by Picasa

祝你快高長大(還要長肉, 因為你太瘦了!) 聽父母話, 做個乖孩子! 讀書聰明, 身體健康, 快快樂樂!
還有, 下次不能再這麼害羞了, 要做個男子漢啊! ^o^

Sunday, October 09, 2005

私房菜


goose liver blueberry sauce Posted by Picasa

pumpkin soup Posted by Picasa

fococcia Posted by Picasa

duck chest orange sauce Posted by Picasa

答應了幾位愛吃的朋友, 給他們一次自家製作私房菜. 選的都是很喜愛而在外吃頗昂貴的東西, 有藍莓汁配鵝肝, 海鮮南爪湯, 香草包, 香橙汁配鴨胸, 還有來不及拍照的安格斯肉眼, 紐西蘭french cut 羊架及甜品木糠布甸, 吃得每人都捧著肚子, 看見他們很滿足的樣子, 我是雙重滿足呢!

Monday, October 03, 2005

木紋 + 藍莓


blueberry mousse Posted by Picasa

買了一套木輪根多月了, 只待在廚櫃內, 都差不多忘記了. 直至有朋友上堂學了一個用木輪根做朱古力圍邊的蛋糕, 覺得很漂亮, 才猛然醒起. 於是做了一個想做很久的蛋糕, 藍莓 mousse, 用木輪根來做蛋糕圍邊而不是朱古力, 也可以啊! 不過可能用的是現成藍莓醬, 所以味道不夠濃.